Der leicht moussierende Weißwein (0,75l) aus dem grünen Norden Portugals, stammt aus dem Weingut „Quinta da Raza“, das von dem Winzerpaar Mafalada und Diogo Coelho, die einen der besten Tropfen in dieser berühmten Weinregion keltern und uns in jedem Jahr mit einer immer noch besseren Qualität überraschen! Ihr „Hauswein“ namens Raza ist ein mustergültiger Vinho Verde, der eine blitzsaubere Frucht besitzt und mit seiner Leichtigkeit den Gaumen erfrischt – einfach lecker!

Eine sehr hochwertige Flasche (0,75l) Chardonnay, frisch und mild, mit einem langen, fruchtigen Abgang.

Der berühmte trockene Grauburgunder (0,75l) des Weingutes Manz mit lebendiger Frucht und einem schönen Nachhall; damit kann man einfach nichts falsch machen!

Seit über 2000 Jahren wird dieser trockene, charakteristische Inselwein ausschliesslich in den Hanglagen und Hochebenen Korsikas angebaut. Dieser frische und fruchtige Wein ist ein idealer Begleiter zum Essen und zu besonderen Gelegenheiten.

Der Riesling alkoholfrei aus der Weinbau-Region Rheinhessen präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich jugendlich und duftig Noten von Apfelmusen, Pfirsichen und Bananen.

Der Pinot Noir Rosé alkoholfrei kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige und dichte Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Roséwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Stachelbeere und Brombeergelee.

Hochwertiger Premium Sake.
Junmai wird leicht gekühlt getrunken und passt hervorragend zu unseren Sushi-Kreationen.
Vollmundig & kräftig im Geschmack…wird am besten kühl genossen!

Traditionell gebraut, wird warm oder erhitzt (40-45 Grad) getrunken. Passt sehr gut zu unseren edlen Sushi-Kreationen.

Reiswein aus Japan. Für den Choya Sake wird nur bester Reis aus der Nara Region im Westen von Japan verarbeitet und verwendet. Er wird sehr langsam, mit einer ausgewählten Reishefe "Koji " und sanftem mineralhaltigem Wasser von Nara, fermentiert, um diesen einzigartigen und weltweit bekannten Drink aus Japan zu erhalten. Dieser Reiswein kann heiß, leicht angewärmt oder gekühlt genossen werden!